探索

選擇專業,別因“熱門”窄化“熱愛”

連日來,一封封錄取通知書從校園出發,抵達廣大青年學生手中。通知書上的院校與專業,承載著成長的期許,為青年學生打開一扇扇探索新知的大門。翻閱翔實的專業目錄、反複斟酌研判,是許多考生家庭填報誌願時的常態。 ...

“一條魚一顆桃”融入競技 大賽考基本功更考創新

8月6日,第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽在河源正式啟幕。來自粵港澳23支代表隊、共計173名粵菜匠人齊聚賽場,開展技藝比拚與行業交流,共同推動粵菜傳統技藝、飲食文化傳承創新與灣區融合發展。 ...

灣區青年展廚藝 “粵菜師傅” 大賽迎來新秀賽

繼首日粵菜名廚組激烈比拚後,8月7日,第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽迎來新秀組對決。49名來自粵港澳三地的青年廚師齊聚賽場,圍繞中式烹調、中式麵點兩大項目開展專業比拚,展現新生代粵菜匠人風 ...