綜合

你愛吃的透明小魚 能在地球上活到今天簡直是個bug

在許多餐廳裏,我們有時能看到這樣一種小魚:全身銀白,晶瑩剔透,第一眼以為是小蝦米,吃起來還肉質鮮嫩,口感絲滑。△日常餐桌上的銀魚這種魚叫作銀魚,又稱麵條魚、白飯魚,是胡瓜魚目銀魚科12種魚類的統稱,廣 ...

再升級,廣州出台早茶傳統店總部評價指引

清晨的廣州茶樓,蝦餃晶瑩透亮,燒賣金黃飽滿,“一盅兩件”承載著千年商都的煙火氣。然而,當越來越多的早茶品牌從“一家店”走向“百城千店”,那份“地道本味”還能不能守住?8月7日,廣州市市場監管局發布《廣 ...

以賽代練夯基礎 師徒同台礪匠心

第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽新秀組比賽現場49名青年廚師出戰“粵菜師傅”大賽新秀組對決,名廚組選手完賽後到場指導後輩積累實操經驗賽事鏖戰持續升溫!繼首日粵菜名廚組激烈比拚後,8月7日,第 ...

8月用電量再次突破萬億千瓦時 負荷創曆史新高

國家能源局今天發布數據顯示,8月,全國全社會用電量達到10332億千瓦時,同比增長1.7%,再次突破萬億千瓦時,8月份,用電負荷創曆史新高達到15.6億千瓦,較上年最大負荷高4969萬千瓦。其中,第一 ...

比拚+取經兩不誤!中山師徒賽場解鎖成長副本

8月6日,第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽在河源正式啟幕。來自粵港澳23支代表隊、共計173名粵菜匠人齊聚賽場,開展技藝比拚與行業交流,共同推動粵菜傳統技藝、飲食文化傳承創新與灣區融合發展。 ...